고단백 식단은 지방은 줄이고, 근육은 지키는 실천 전략입니다. 이 글에서는 다이어트 시 단백질의 역할, 고단백 식단의 구성 방법 그리고 주의 사항 및 실천방법을 구체적으로 알아보겠습니다.다이어트에서 단백질의 역할단백질은 우리 몸을 구성하는 필수 영양소 중 하나로, 피부, 근육, 장기 등 신체 전반에 영향을 줍니다. 특히 체중 감량 중에는 충분한 단백질 섭취가 더 중요해집니다. 일반적으로 식사에서 칼로리를 줄이게 되면 우리 몸은 에너지를 보충하기 위해 근육을 분해하는 경향이 있습니다. 이는 기초대사량 저하로 이어지며, 다이어트 이후에 요요현상의 원인이 되기도 합니다. 반면 고단백 식단은 체중 감량 중에도 근육을 유지하거나 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 단백질은 탄수화물이나 지방에 비해 소화와 흡수 과정에..